Desde Comunicare te queremos explicar en el post de hoy de que trata la palabra inglesa llamada STOCK, seguro que esta palabra la has oído un millón de veces ya sea por compras en internet o en el supermercado cuando falta algún producto o hay liquidación de stock eso quiere decir que no se va a recibir más de ese producto, o se ha recibido de más, el stock quiere decir que no se encuentra disponible en ese momento o también puede hacer referencia a las mercancías almacenadas ya sea en un almacén o en una fábrica.
Explicado esto a continuación te voy explicar más en profundidad lo que significa, como también veremos los diferentes tipos de stocks y las ventajas e inconvenientes que tienen.
¡Vamos a stockear!
Índice de contenidos
¿Qué es un stock?
Un Stock es el conjunto de mercancías que se almacenan tanto aquellos que son necesarios para el proceso productivo como los destinados a la venta, o dicho de otra manera es la cantidad de mercancías depositadas, o las existencias de un determinado producto, tanto en los almacenes como en la superficie de ventas.
Composición de los stocks
Como he mencionado en la introducción, la palabra anglosajona Stock se refiere a los artículos que acumulan las empresas, tanto los que van a ser fabricados como los que ya están aptos para la venta. Aquí abajo te muestro algunos de los productos que son clave en la palabra stock:
- Materia prima: son los que se encuentran a la espera en el almacén para ser fabricados y poder ser empleados en el proceso de producción.
- Productos casi terminados: Aquí se encuentran los productos que están en curso, es decir los que se encuentran a la espera de ser integrados en el proceso de fabricación.
- Productos ya acabados: Estos son los productos que ya se han terminado y que quedan a la espera para su venta.
- Bienes de equipo y recambios: Es la maquinaria que usan los empleados para el proceso de su fabricación, así como las piezas dedicadas a la sustitución de las que se van deteriorando en las máquinas del proceso productivo.
- Materiales diversos: Se utilizan para tener a punto las máquinas.
- Productos obsoletos: Son los productos que han salido con alguna tara en su fabricación o se han quedado anticuados por llevar mucho tiempo sin venderse.
- Envases y embalajes: Estos envases son el epicentro del producto ya que ayuda a conservar el producto en perfecto estado hasta que llegue a la casa del cliente.
- Residuos: En el hecho de fabricación se generan sobrantes de virutas, residuos que ni se puede sacar ningún provecho.
TIPOS DE STOCK
Anteriormente te hable sobre la composición del stock, pero los stocks también se pueden clasificar mediante diferentes criterios, como puede ser la funcionalidad, la operatividad, y la gestión de stock.
Bajo la funcionalidad pueden encontrarse los siguientes tipos de stock:
- Stock de ciclo: tiene un papel muy importante que es el de servir a los clientes una demanda normal de productos.
- Stock de seguridad: Es el encargado de suministrar al cliente los productos inesperados o retrasos en las entregas de los proveedores.
- Stock de presentación: Es el que se encuentra en línea para atender las visitas más inmediatas.
- Stock estacional es el encargado de hacer frente a las ventas más esperadas que se producen en una estación o temporada, podemos poner como ejemplo la fruta.
- Stock en tránsito: Este es uno de los más mareados ya que se encuentra en circulación pasando por diferentes etapas del proceso productivo y de comercialización.
- Stock de recuperación: Son los artículos reciclados, pero que pueden ser reacondicionados para su nuevo uso.
- Stock muerto: Se refiere a los articulos que ya no sirven para ser reutilizado y deben ser eliminados.
- Stock especulativo: En este apartado esta el stock especulativo, este pedido se hace cuando se prevé una gran venta, por ejemplo, podemos poner el caso de las rebajas o el black Friday.
En función de operatividad
- Stock óptimo: Es el que se compatibiliza una adecuada atención a la demanda y una rentabilidad maximizada ya contando con los costes de almacenamiento.
- Stock cero: Este es el stock que se le cataloga como Just in time, porque solo se fabrica cuando sea necesario es decir por una demanda en concreto.
- Stock físico: Es la cantidad de artículo disponible en un momento determinado en el almacén. Como decía Vangahal siempre debe estar en positivo nunca en negativo.
- Stock neto: Es el stock restante a la demanda no satisfecha, al contrario que la anterior esta si que puede quedar en negativo.
- Stock disponible. Se debe a los articulos a los pedidos en curso a los proveedores, menos la demanda insatisfecha
FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA GESTIÓN DE STOCKS
En apartados anteriores vimos, a la hora de gestionar las existencias debemos tener en cuenta distintos factores decisivos para nuestro stock y estos son: la demanda, los costes y el nivel de servicio.
Demanda: Toda la gestión que se lleve a cabo debe de estar fundamentada en un conocimiento lo mas real posible de la demanda, para ello deberemos prever con antelación las previsiones de ventas que vamos a realizar y en función de como sean esas ventas, tendremos un tipo de gestión u otra. Debes de recordar que la demanda se compone de múltiples funciones, así como el precio, el marketing que lo promocione o la situación económica de los consumidores.
Nivel de servicio: Este es otro de los puntos más importantes a tener en cuenta en la gestión del stock ya que es el que influye en el servicio al cliente, ya que si esta mercancía no llega en buen estado o se gestiona mal el consumidor queda descontento y va a buscar otro producto similar a ese, pero nunca más volverá a comprar el otro. Lo que tener un buen nivel de servicio será primordial para la satisfacción con nuestros clientes.
Costes: Como bien sabemos todos los servicios llevan un coste añadido, para que la gestión de los stocks sea adecuada, estos costes deberán ser óptimos. De tal manera que nos garanticen la máxima rentabilidad. Los costes pueden ser de 3 tipos: de adquisición, de emisión de pedidos o de almacenaje.
Comunicare
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En el artículo le hemos hablado sobre el significado del stock y cuáles son sus diferentes tipos, como has visto es un campo muy extenso que tiene varios significados, si estas pensando en montar tu negocio y no tienes ni idea sobre lo que significa el stock, hecha antes un vistazo a este post para despejarte la cabeza.