Mayorista de pescado. España es un país mayorista de pescado que, por estar en la cuenca mediterránea, tiene tradición pesquera desde los inicios de la historia. Aunque si bien es cierto que el consumo de pescado ha disminuido en los últimos años, España sigue estando en el primer lugar de la Unión Europea en volumen de demanda.
El sostenimiento del consumo de productos pesqueros en España depende de forma significativa de las importaciones y más del 95% de las importaciones españolas de productos pesqueros tienen el consumo humano como destino principal.
Los peces que más se importan son los moluscos como los cefalópodos, pulpos, calamares y sepia. Los peces frescos o congelados también es otro de los productos que más se importa y dentro de esta categoría los peces enteros y con espinas son los que tienen mayor pedido, así como la merluza, la sardina y el boquerón.
Hoy en día España se considera una potencia pesquera y un mayorista de pescado que se encuentra como la mayor potencia europea con una flota de 10.000 barcos. España cuenta con puertos para la descarga del pescado siendo los principales los puertos de A Coruña y Vigo, los de la bahía de Cádiz, seguidos de los puertos cantábricos de Pasaia, Avilés y Gijón.
¡Sigue leyendo este artículo para más información de interés!
Índice de contenidos
Distribuidor de pescado al por mayor
Que España sea una potencia pesquera ha provocado que los productos pesqueros frescos sean de los más importantes para distribuir. Desde el 2016 la nación se convirtió en una mayorista de pescado porque estos productos fueron un sector clave de consumo que hoy en día son los causantes de un buen motor financiero que le permite entradas de dinero importantes al país.
La distribución de pescado al por mayor evolucionó de manera considerable y se encuentran dentro de sus principales canales el auge del E-commerce y los supermercados regionales.
Es notable que hubo una evolución en la adquisición de peces a través de mayoristas de pescado para la sociedad y las motivaciones son las siguientes:
- Existe una nueva tendencia de rapidez e inmediatez, y las personas que no disponen de suficiente tiempo para cocinar o escoger productos prefieren asistir a una pescadería con cómodas vitrinas y elegir un pescado que se le entrega limpio y preparado y que solo se debe cocinar y degustar.
- Las principales personas que compran a un mayorista de pescado son personas mayores de 50 años que prefieren calidad y les importan muy poco las ofertas, se cree que decidieron disminuir su consumo de carnes rojas y ampliaron de forma amplia su consumo de carnes blancas como la del pescado.
- Las mayoristas de pescado que cuentan con buenos profesionales que asesoran de manera acorde a los clientes se han vuelto indispensables porque les resuelven de forma rápida al consumidor y los ayudan a escoger el mejor pescado para ellos.
- Las mayoristas de pescado están ofreciendo servicios de calidad a través de la distribución de sus productos, las vitrinas expositoras y nuevas experiencias. Esto sin duda alguna ha provocado que los consumidores tengan una mejor experiencia de compra y deseen repetir su compra en esos establecimientos.
Comercializadoras mayoristas de pescado y mariscos
Las comercializadoras mayoristas de pescado y mariscos son aquellas que como su mismo nombre lo indica, se encargan de comercializar el producto finalizado. Su único trabajo es mercadear el producto final, no se encargan de producir ni de manufacturar.
Las comercializadoras mayoristas de pescado y mariscos son aquellas que adquieren estos productos pesqueros de forma directa de la red de distribución, no se encargan de pescarlos ni de llevarlos a ningún sitio. Solo deben velar por la correcta conservación del pescado cuando llegue a sus manos y su venta a los clientes.
Mejores empresas mayoristas de pescado
Dentro de las mejores empresas mayoristas de pescado en España encontramos las siguientes:
- Mapesca: Empresa mayorista de pescado fundada en 1978 dedicada a la venta, importación y exportación de todos los productos del mar frescos y congelados. Esta es una de las principales mayoristas de pescado en España no solo por su tiempo en el mercado, sino por su catálogo extenso de productos de todo el mundo.
- Frescos de Isla Cristina: Empresa líder que garantiza la calidad de sus productos y son los principales mayoristas de mercados, pescaderías y restaurantes.
- Pescadores del Sur: Empresa de Valencia importadora y comercializadora de materia prima de cefalópodos y producto temrinado en IQF.
- SamakSeafood: Empresa mayorista de pescado que ofrece precios competitivos y calidad en sus productos.
Proveedores de pescado por mayor
Los proveedores de pescado al por mayor son los encargados de hacerle llegar el producto finalizado a las empresas comercializadoras.
En España los proveedores de pescado más populares son los siguientes:
- Comerc del Peix Ros.
- Perles Ferrer.
- Brisiña.
- Grupo CongelNova.
- Ultracongelados Dona Dona.
Preguntas frecuentes
¿Cómo comprar pescado al por mayor?
Debemos tener toda la información necesaria para saber que la mayorista de pescados nos está vendiendo productos pesqueros de calidad.
Estos trucos te ayudarán a comprar pescado al por mayor:
- Los mariscos y moluscos debes comprarlos vivos. Si al darles un pequeño golpe o tocarles las partes blandas no se cierran, es que no están vivos y no debes comprarlos.
- Los productos con etiqueta de ´´elaborados´´ llevan aditivos y sal y no es lo mismo que comprar productos frescos sin elaborar.
- Si no vas a consumir el producto de inmediato, es mejor que lo compres congelado.
¿Por qué comprar pescado a empresas mayoristas?
Porque los precios serán menos elevados a mayor cantidad de productos, constituye un ahorro de tiempo, permite comprar entre varias empresas y es posible revender los productos y obtener ganancias. Y además al comprar al mayor se encuentra una amplia variedad de productos.
¿Dónde hallar distribuidoras de pescado en internet?
Solo basta con colocar en la web lo que estás buscando y enseguida se despliegan un sinfín de opciones para encontrar distribuidoras de pescado online.
¡No te quedes sin comprarle productos pesqueros a una mayorista de pescados!